男性が料理を作る事に抵抗感がある人が多い。
でも、いまの時代、料理をする人が増え、料理くらいチャチャっと作って振舞えるくらいがカッコいいという印象が強くなってきた。
もし、冷蔵庫にある食材で簡単に作り上げる事ができれば、妻や彼女などの女性に喜ばれることは間違いないでしょう。
・手の込んだ料理をするのは、なかなか難しい。
・私におしゃれな料理は出来ない。
・料理教室に通うなんて事は到底できない。
そんな私が実際に作ってみて、これなら簡単に出来て、失敗も少ない、そしてある程度美味しく作れる、という物をランキングしてみたので、参考にしてみてください。
カレー（だれもが大好きな簡単料理）
カレーの美味しさは誰もが知るところ。
そんなカレーを瞬時に作り上げる。
カレーの具なんて、ある程度ゴロゴロ形が残っていた方が美味しい。
ただ、ある程度の柔らかさが必要。
そんなの茹でるより、電子レンジでチン！
あとはルーを混ぜるだけ。
こんな簡単な料理はあるのだろうか。
用意する調理道具は、包丁と皮むきのピーラーくらい。
こんなの100均でも、Amazonでも買える。
さあ、作ってみよう！
１、じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉（豚、牛、鶏もも）どれでも、一口の大きさに切る
２、耐熱皿（電子レンジに掛けても良いお皿）に、最初に野菜類を入れる。
順番なんてどうでもよい、とにかく一番上に肉を盛る。
３、水を入れる野菜が隠れる程度
４、ラップして、600wレンジで10分待つ
５、市販のルーを入れて混ぜる。ルーの量はお好みの量で。
６、そのままでもOKだが、お好みで味を整えて終わり。
明太子パスタ（女性も大好き、たらこも代用可）
明太子は好きですか？
実は明太子でもタラコでも大丈夫。
個人的には明太子は「ふくや」が好きだが、これはお好みなので。
「かねふく」「ふくさや」「やまや」も十分美味しい物ができる。
でも、そんな明太子市場の名店ばかり使わなくてもＯＫ。
スーパーで売っている一般的なものでＯＫ。
さあ、作ってみよう！
１、明太子を１本～２本、ほぐす。つまり、皮から中身を出してお皿に入れておく。
２、ほぐした明太子にアジシオ一振り、マヨネーズお好みの量、塩コショウ少々を入れて混ぜておく。
※味見しながら濃すぎない程度で良い。あとで調整するから。
３、パスタ麺を茹でる
４、茹でた麺を水切りしてボールに入れる。水切りは大切です。
５、バターorマーガリンorオリーブオイルを適当に入れて麺に絡ませる。
６、さっき、混ぜておいた明太子マヨネーズを麺に入れて、ひたすら混ぜる
７、最後にまた、塩コショウやマヨネーズをお好みで入れて調整。
８、お皿に盛って完成。
お好みで刻みのりや、大葉、刻みみょうがなどあれば。
鶏もも肉のみぞれ煮（柔らかくジューシーであり、さっぱり味付け）
あまり聞き慣れない人も、それって何？という人もいると思われる。
簡単に言うと、一口大に切った鶏肉を大根おろしと一緒に和風の味付けで煮込む料理です。
鶏肉が柔らかく、鶏のうまみも残しつつ、大根おろしに和風の出汁がしみ込んで、口に入れたら
ジュワーっと優しい美味しさが広がる料理。
小さい子供も大喜びの料理。
さあ、作ってみよう！
１、鶏もも肉をひと口大に切って、塩コショウを振ってもみもみ。
２、揉みこんだ鶏肉をフライパンで両面焼く。（弱火～中火）
３、焼きながら、大根をおろし器を使って大根おろしを作る。
４、できた大根おろしに調味料（みりん、ポン酢、白だし）大さじ１ずつ入れ混ぜ合わせる。
※大根おろしの水は捨てない
５、鶏肉の両面が焼けたら（中まで火が通っていなくて良い）調味料を混ぜ合わせた大根おろしを
フライパンに入れる。（火は弱火～中火のままでよい）
６、フライパンに蓋をして蒸し焼きにした状態で１０分待つ。
※アルコールや大根の辛さなどは火を入れる事で吹き飛ぶので子供でも食べれる状態になる。
７、完成。
作り方はこちらも参照 ↓
https://norintheworld.com/mozoreni/
ポテトサラダ（誰もが知ってるサラダ、野菜たっぷりで女性も大好き）
まず、ポテトサラダを知らない人はいない。
誰もが食べた事もあるポテトサラダに、ここではリンゴを入れる。
リンゴ、きゅうり、人参がとても歯ごたえがよく、噛むとシャリシャリ、コリコリと触感が楽しめる。
私の好みはじゃがいもがマッシュポテト系で、具材に野菜類が絡んでとても柔らかい。
大人は玉ねぎを塩水にさらしておいた物を混ぜる、ブラックペッパーを入れる事で、大人な味付けが楽しめる。
さあ、作ってみよう！
１、ジャガイモをお皿にのせて、ラップをし、電子レンジで３分
※硬ければ追加で１分ほど加熱。
２、ジャガイモをボールに取り出し、潰す！潰す！潰す！
３、きゅうりと人参を薄切りに。お好みで、本当に適当で良い。
※私はイチョウ切りに歯ごたえが少し残る程度
４、切った、きゅうりと人参に塩を小さじ１杯分かけても見込む。
５分から１０分ほどおく。
５、待っている間に、ハム、リンゴを薄切りに。
６、塩もみした、きゅうりと人参をしっかり水きりし、じゃがいもへ投入。
７、ハムもリンゴも入れて、塩コショウを少々（入れすぎると子供には辛い）
８、あとは、マヨネーズで味を調整しながら、とにかく混ぜる。
９、完成。
作り方、材料の詳細はこちらを参照 ↓
https://norintheworld.com/potato-salad/
チャーハン
これが、一番適当料理で美味しい物が作れる。
具材なんてなんでも良い。
冷蔵庫に余っている、使いかけの野菜を全て刻んで炒める。
冷蔵庫整理にはもってこいの料理。
人参でも、キャベツでも、レタスでも、ピーマンでも、ハムでも、ベーコンでも肉類全般でも、
なんでも刻んで、とにかくフライパンに入れる。
肉も野菜も何でも入れて、美味しい、美味しい、野菜炒めの完成！
ではなく、ここからチャーハンに仕上げていく。
さあ、作ってみよう！
１、全ての具材を適当に切って、フライパンで炒めて、ここで塩コショウで味付けをしておく。
２、全てを炒めて普通の「野菜炒め」が出来上がったら、一度退避させるため、別皿に移しておく。
この時、フライパンは一度綺麗にしておく。
３、次は溶き卵を用意し、少しフライパンに油をひくと、一気に溶き卵を投入。
４、その後、ご飯を入れて、炒めながらよく混ぜる。
５、別皿に退避させていた野菜炒めを投入し、炒めながらよく混ぜる。
６、最後に味を整えるため、少量の醤油や鶏がらスープの素、塩コショウなどを入れて完成。
最後の味付けは、ケチャップで整えると、オムライスが出来上がる。
まとめ
さあ、どれも20分ほどで出来上がる料理ばかり。
簡単で、美味しくて、誰もが好きな料理ばかり。
私の場合は、上の料理を作りながら、別で半熟ゆでたまごを作る。
中がトロトロで、噛んだときにぷつっと黄身が出てくるくらいの半熟たまご。
料理と一緒に食べても良し！別でサラダと一緒に出すも良し！
みんな大好きな１品。
是非、料理が苦手な人でも試してみては？
今回は文面だけで掲載してみたが、またどこかの機会で詳細を載せるかも。。。
◇おまけの半熟ゆでたまご
１、お湯を沸かし、沸騰させる。
２、沸騰したお湯に生卵を入れる
３、５分３０秒待つ
４、引き揚げて冷水に浸ける※水道水でよい
５、殻を向いて終了。
最後まで読んでくれてありがとうございます！
男の料理だけど、何かのやくにたてるといいなぁ。
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