こんにちは！
夏休みが始まると、子供たちは学校から解放され、長い休暇を楽しむ季節がやってきます。
子供たちは「夏休み」かもしれませんが、お母さんやお父さんにとっては、普通に仕事の変わらない毎日が続きます。
朝食は作っておけるかもしれませんが、「お昼ご飯の用意はどうしよう」、「晩御飯の準備もしなきゃ」など、いつもより、余計に考えて準備しなければならない事がひとつ増えてしまいます。
そこで、必要になってくるのが「お弁当」です。
毎日、毎日、毎日、毎日、毎日、毎日、「お弁当」作りのスタートです。
この「お弁当」ですが、出来る事なら、子供たちが健康で栄養のある食事を摂るように心がけたいものです。
ですが、手の込んだ料理を毎日お弁当に詰めるのは、至難の技です。
今回は、夏休みのお弁当を作るうえで、便利な子供たち向けのお弁当に使える冷凍食品BEST10をご紹介します。
冷凍・時短のお弁当アイデアは「こそだてまっぷ」さんが色んな工夫のアイデアを掲載してくれています。是非参考にされてみてください。
https://kosodatemap.gakken.jp/life/cooking/20718/
冷凍ハンバーグ
子供たちは、みんな大好き「冷凍ハンバーグ」！
冷凍ハンバーグは、レンジでチンしてお弁当に詰めるだけ。
解凍してフライパンで焼くだけでも簡単に調理できます。
お弁当に入れる際には、解凍後に軽く温め直すだけで美味しさが引き立ちます。
冷凍焼き鳥
冷凍焼き鳥は、レンジでチンしてお弁当に詰めるだけ。
串に刺さっている、冷凍焼き鳥をそのまま入れるとお弁当の幅を取るので、串から外して詰めてあげる事でスペース的にもしっかり収まります。
冷凍焼き鳥は、オーブンやフライパンで温め直すだけでも簡単に食べられます。
大きな素材の物は、お弁当に入れるときには、食べやすい大きさに切ってから詰めると良いでしょう。
冷凍おにぎり
もう、ご飯を炊く必要もありません。
冷凍おにぎりは、忙しい朝にとっても便利です。
レンジでチンしてお弁当に詰めるだけ。
ほぼ、解凍するだけで食べられる物もあるので、お弁当箱に詰めるだけで簡単に完成します。
冷凍野菜ミックス
冷凍野菜ミックスは、栄養豊富で手軽に使えるアイテムです。
炒め物やスープ、煮物などに利用して、お弁当の彩りにもなります。
ご飯の残りと一緒に炒めてチャーハンにしたり、オムライスにする事で、彩りが良い１品ができあがります。
しっかり、野菜もとってもらえて、とっても便利な食材です。
冷凍エビ
冷凍エビは、解凍するだけで手軽に使える食材です。
サラダやパスタ、炒め物に加えて、お弁当の主菜として活用しましょう。
ボイルして詰めるだけでもOKです。
茹で海老の上からマヨネーズなどをかけるだけで、子供の好きな１品ができあがります。
冷凍唐揚げ
子供だけでなく、大人も大好きな定番商品「冷凍から揚げ」。
冷凍唐揚げは、レンジで温めたあとにオーブンで少し温め直すと、サクサクの食感が楽しめます。
お弁当に入れるときには、食べやすい大きさにカットしてから詰めると良いです。
もう、何もいうことありません。
冷凍うどん・そば・焼きそば
冷凍うどん、そば は、茹でるだけで手軽に調理できます。
お弁当に入れるときには、ゆでた麺を冷水で洗って冷やし、お好みの具材と一緒に詰めましょう。
食べる時は、麺が少しくっ付いているかもしれませんが、ちょっとだけ水を掛けるだけですぐにほぐれます。
気になる型は、醤油刺しの様な入れ物に水を入れて一緒にいれておくと便利です冷凍焼きそばは、レンジでチンしてお弁当に詰めるだけ。
具材も入っているので、何も工夫もいりません。
とっても便利です。
冷凍ピザ
冷凍ピザは、レンジでチンしてお弁当に詰めるだけです。
カリっと食感を出したい場合は、一度解凍したピザをオーブンで少し焼いてあげて下さい。
お弁当に入れる際には、少し小さめにカットして詰めると食べやすくなります。
冷凍おかずセット
もう、究極です。
最近の冷凍食品のコーナーには、冷凍のおかずセットが売っています。
冷凍おかずセットは、おかずが一つにまとまっているので、お弁当作りに便利です。
解凍して詰めるだけで、バランスの取れたお弁当が完成します。
冷凍フルーツミックス
冷凍フルーツミックスは、解凍するとフレッシュな果物のような食感が楽しめます。
お弁当に入れるときには、解凍したフルーツを水気をしっかりと切ってから詰めると良いでしょう。
これで、デザートまで出来てしまいます。
まとめ
夏休みのお弁当は、子供たちが健康的な食事を楽しむことができる機会です。
普段はあまり持って行かない「お弁当」なので、子供たちにとっての「お弁当」は、特別感もあり、とても楽しみな瞬間でもあります。
ですが、夏休み中のすべてのお弁当を、手間暇かけて作り続ける事で、お父さん、お母さんにとって苦痛に変わってしまっては、子供たちにとっても、元も子もありません。
冷凍食品を使ってでも、バラエティ豊かなメニューを用意して、子供たちの好みに合わせて工夫してみましょう。
また、お弁当の盛り付けやデコレーションにも工夫を凝らし、子供たちの食欲をそそるような仕上がりにしてみてください。
子供達が夏休みを楽しく過ごすために、お父さん、お母さんにとっても、楽しいお弁当を作りましょう！
これらの冷凍食品は、お弁当作りを簡単にしてくれるだけでなく、栄養バランスも考えられた便利なアイテムです。
忙しい時や手間をかけられない時に活用して、美味しいお弁当を作りましょう。
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