みなさん外食は好きですか？
私は個人的に食べるのが大好きで、外食するもが大好きで、新しいお店を見つけると、入ろうか、どうしようか、入らないでいつもの店に行こうか、いつも悩みます。入ってあまり美味しくなかったら嫌だなという気持ちと、勝手がわからないから恥ずかしいな、予想より高かったら嫌だな、などという気持ちが戦って、結局入らないなんてことも多々あります。悩んで悩んで、店の前を何度か往復するなんてこともあり、本当に小心者だなと感じます。
個人店をめぐるのが好きで、小さな居酒屋さんや、カウンターしかないイタリア料理やさん、日本語が通じるのかわからない様なインドカレー屋さん、など見つけるとついつい入りたくなる衝動が出ます。正直自分のお小遣いにも限界があるので、あまり高いお店には入れませんが、毎月のエンゲル係数はえげつない事になっています。
個人店の良さは、融通を聞いてくれたり、ご飯の大盛りが無料だったり、チェーン店にはないオーナー独自の手料理の工夫がされていたりと、とても嬉しい事が多いので大好きです。
そんな中でも、私が外食チェーン店に行くことが多々あります。
「あ、あれ食べたい！」と思わせるメニューを紹介したいと思います。
〇大ボリュームのつけ麺チェーン店「三田製麵所」
つけ麺が大好きになり色々と食べて回りましたが、この量と価格を考えたら圧倒的に行きやすい「三田製麵所」さん。ここの株式会社エムピーキッチンさんは、「三田製麺所」を国内４１店舗、海外２店舗、出前専門店１６０店舗（2022年7月現在）経営されています。「すべての人に、満腹と幸福を。」というキャッチフレーズを掲げていらっしゃって、三田製麵所の面の量は、並200g、中300g、大400g、特大500g。並～大までは均一価格！これは凄い！と感じます。
いいですよね！この「すべての人に、満腹と幸福を。」
私もいつも、幸福感と満腹感が最高潮に達します！！と言っても大食いではないので、いつも400gです。そんな中、店舗限定だと思われる独自サービスメニューつけ麺があるのを見付けました。
それが1kgつけ麵。
三田製麺所さんの公式HPから引用させて頂きましたがぞうですが、インパクト凄い！
しかも、超特盛つけ麺１kgが、なんと1,000円！すごい！「すべての人に、満腹と幸福を。」が
本当に叶う１杯です。ちなみにそんなに私は食べれないので、注文したいけど、注文できない一品です。
それで、おすすめですが、私のおススメはこれ、
季節限定メニューですが、この海老つけ麺は本当におすすめです。
こってり濃厚な豚骨魚介スープが売りの三田製麵所さんのつけ麺に、“海老油”と“海老パウダー”が入っていて、とっても香りや味が「海老！海老！」と存在感のある味わいになっています。
ひとくち食べると、口の中で海老がいっぱいになる様な風味を楽しめます。
https://mita-seimen.com/
〇やっぱり日本人はカレー「カレーハウスCoCo壱番屋」
ココイチの名称で誰もが知っている全国展開カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」さん。
私が九州にいる頃、カレーチェーン店が住まいの近くにオープンし、その当時、午前2時まで営業されていたのを覚えています。当時は朝方まで営業しているカレー屋さんなんてなく、アルバイトが終わっ帰り道に寄っては食べていました。その頃から大好きなカレーハウスCoCo壱番屋さん。
現在では、国内のグループ店舗数1,259店舗、海外202店舗とカレーチェーン店の圧倒的1位を気づいています。
ここのカレーは本当に家庭の味を思わせる様な味をコンセプトに作らていて、「毎日食べても飽きがこない、老若男女問わず愛されるカレー」を目指して作られています。カレーハウスCoCo壱番屋さんのカレーは、味がぶれない様に自社工場で生産されています。
原点は、創業者・宗次德二さんと直美さんが営んでいた喫茶店「バッカス」で出前のメニューとしてお届けしていたカレーライスだそうです。喫茶店から発祥していたなんて知りませんでしたよね。
歴史も古く、1978年に１店舗目が名古屋市郊外でオープンしています。
ここから国内に1,200店舗以上に増えているなんて。
そんな中で私がおすすめするのが、このカレー「ソーセージカレー」です！
この写真もココイチさんの公式HPから参照させて頂いていますが、とても癖になる美味しいカレーです。この上に乗せられたソーセージですが、焼いているというより、揚げられている様なパリっとしたソーセージカレーの食感と、中から出てくる肉汁のうま味が本当にたまらない美味しさを引き立ててくれます。そこにカレーと合わせた福神漬けが食欲をそそります。
このソーセージカレーが食べたくて、ついつい通ってしまうココイチさん。
カツカレーやハンバーグカレーやほうれん草カレーなどもとっても魅力的で、行くと目移りしてしまいそうになるのですが、個人的に大好きなソーセージカレーを食べてしまいます。
私の定番は「ソーセージカレー、辛さ普通、ご飯400g」となっていますが、皆さんはどうでしょうか。
https://www.ichibanya.co.jp/
〇炊き立てご飯の食べ放題「やよい軒」
やよい軒さんでは、いつも暖かいご飯とお味噌汁で出迎えてくれるという、ありがたい家庭料理を求めて、ついつい通ってしまうお店です。お店のコンセプトでも「できる限りご注文いただいてから、調理することを心がけて、「温度」もおいしさの一部、あたたかいものはあたたかいままお出しする」という、とても効率的ではないけど、いつでもおいしいものを提供するという、そんな想いを感じます。
私としてとても嬉しいのが、もちろん、ごはんのおかわり自由！
いつも思うのですが、このご飯がいつでもホクホクしていて美味しいのです。
炊き立てをイメージして保温されているのでしょうが、この暖かさで出迎えてくれるのは本当に幸せを感じます。きっとお店で量を調整しながら、何度も炊いているのだと思われます。
やよい軒さんは、株式会社プレナスという会社が運営されています。
歴史は1980年から“ごはん”に強いこだわりを持って事業をスタートされています。
全国チェーンとして、誰もが知っている「ほっともっと」も、このプレナスさんの運営。
福岡県に自社精米センターを持たれていて、現在は、厳選した玄米から仕入れては精米し、 新鮮なお米を全国の店舗に届けているそうですよ。
さすがにご飯が美味しいはずですね。
そんな中で、私がおすすめするのは、「チキン南蛮定食」
鶏もも肉がとってもジューシーで、口に入れると鶏の肉汁と揚げた少しカリっとした食感と、お肉のふわっとした食感がたまらなく絶妙の歯ごたえを伝えてくれて、そこに甘酸っぱい南蛮ソースとタルタルソースが相まって、とても相性抜群の口の中を作ってくれます。私は甘酸っぱい南蛮ソースが大好きでひとくち食べてはご飯を口に放り込みます。ご飯は食べ放題なので、遠慮なく好きなだけ口に入れちゃいます。もうこの時点で最高潮に気分を盛り上げてくれます。
もう、満足するまでご飯をお替わりします。
大好きなチキン南蛮定食を食べ終わると、じつは最後ではありません。
やよい軒さんでは最後の楽しみが、もうひとつ残っています。
それが、「出汁茶漬け」です。
やよい軒さんでも、「おススメの食べ方」として紹介されていますが、テーブルの上には「刻みごま白菜漬」が置かれています。もちろん食べ放題です。この、「刻みごま白菜漬」を、お替わりしたご飯の上にたっぷり載せて、出汁をかけます。そうです！漬物だし茶漬けを即席で作ります。
さっぱりした漬物とオリジナルの出汁が混ざって、とっても旨味とかつおだしが相性抜群の出汁茶漬けが完成します。本当に相性ぴったりです。
〇まとめ
個人の飲食店も大好きで、応援したくなりますが、外食チェーン店も我々の食生活には、欠かせないお店たちだと思っています。焼肉、イタリアンレストラン、牛丼、ハンバーガー、回る寿司屋さんなど沢山のチェーン店が日本中に存在してくれています。
それもついつい食べたくなるお気に入りのメニューで待ち構えてくれています。
チェーン店外食もおもいっきり楽しんで堪能してほしいなと思っています。
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